Участие в конференции «Перспективные исследования и новые подходы к производству и переработке сельскохозяйственного сырья и продуктов питания»
29-30 октября 2019 г. ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН провели XIII Международную научно-практическую конференцию молодых ученых и специалистов «Перспективные исследования и новые подходы к производству и переработке сельскохозяйственного сырья и продуктов питания».
Место проведения конференции: ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, Ярославская область, г. Углич, Красноармейский бульвар, д. 19.
К участию в конференции были приглашены молодые ученые и специалисты, аспиранты, магистранты научно-исследовательских организаций и организаций высшего образования России, стран СНГ, ближнего и дальнего зарубежья в возрасте до 35 лет включительно, имеющие ученую степень доктора наук – до 40 лет включительно.
Целью конференции являлся обмен опытом и знаниями между молодыми учёными российских и зарубежных научно-исследовательских организаций и ВУЗов.
В рамках конференции состоялся конкурс в номинации Лучшая научно-исследовательская работа.
Руководитель испытательной лаборатории Мирошина Светлана Евгеньевна и эксперт по молоку и молочной продукции Рязанской областной ветлаборатории Заболотин Григорий Юрьевич подготовили статью на тему «Исследования по влиянию рационов кормления крупного рогатого скота на изменение жирнокислотного состава молочного жира«
Программа конференции предусматривала проведение технической экскурсии на современное молокоперерабатывающее предприятие АО «Агриволга», а также экскурсию по историческим местам г. Углича.
